★ COOK MEMO

[구이/에어프라이어] 치킨 양배추 감자 구이

현명한 미국 생활ing 2023. 9. 21. 05:55
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[닭]

chicken drumstick 5개 기준, 

혹은 chicken thigh도 괜찮음 (트레이더조 1팩 정도)

 

훈제 파프리카가루 1큰술

갈릭파우더 1.5 큰술

arrowroute 파우더 1.5큰술

아보카도 오일 2큰술

소금 1작은큰술

 

무쳐무쳐놓고, 

 

[야채]

1) 방울양배추 깨끗이 씻어 편으로 썰고 (약 3등분) 

2) 감자 적당한 두께로 (0.5mm정도) 썰어서

 

아보카도 오일 버무리고

소금 솔솔 적당히 버무려서 

 

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에어프라이어에 닭, 야채 넣고, 

375 섭씨로 앞으로 10분, 뒤로 10분 

 

이때 방울양배추는 좀 많이 타는 경향있으니, 

두께 조절을 해봐야겠다. 

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