[하와이/호놀룰루] 마루카메 우동 후기/리뷰

줄이 너무너무너무 긴 마루카메우동@,@
하와이 물가치고 가격도 저렴한 가격에 맛도 좋아서
인기 밥집으로 항상 문전성시를 이루더라구요??
다행히 회전율이 빨라서 다른 식당보다 줄이
금방금방 줄기는 해요!

저희는 식사시간 피해서 3시쯤 갔는데
그때는 점심도 아니고 저녁도 아니라서
앞에 한 삼사십명정도 밖에 없었던거같아요,
삼사십분 정도 기다려서 바로 먹었습니다,
(식사시간엔 ㅎㅎ 얼마나 기다릴지 상상이 안되요
줄 길이가 상상도 못하게 길어요@,@)

[주문방법]
1. 줄을 따라 입장, 쟁반을 집어든다
2. 우동먼저 스탭에게 원하는 메뉴를 얘기해 받음
3. 펼쳐진 튀김중에 맘에드는 메뉴를 쟁반에 담는다.
4. 카운터에 도달하면 계산한다
5. 자리를 잡고 먹는다. (셀프바에 소스있음)
** 결론 = 줄따라가면서 시킬거 시켜서
마지막에 계산하고 자리잡아 먹으면됨

[개인적인 맛 후기]
2명당 우동1개 튀김3조각시켜서 먹었는데요,
시그니처인 니쿠타마(nikutama) 우동을
냉우동(cold udon) 으로 시켰고,
야채튀김유명하다했는데 ㅎㅎ 역시나 솔드아웃으로
새우랑고구마 시켜먹었어요,

1. 튀김
튀김옷이 정말 빠삭해서 놀랐어요, 맛있습니다
튀김간장이나 돈가스 소스 셀프바에서 가져다가
같이 찍어먹으면 되구요, 야채튀김 못먹어서
아쉬울정도였어요! 새우튀김 고구마튀김도
정말 맛있더라구요, 그런데 딱 거기까지!
두번 세번 먹고싶다 요런 느낌은 없습니다
야채튀김은 다를려나요 ㅎㅎ 궁금은해도 다시
가서 줄 서고 싶지는 않은 정도??

2. 우동
일단 면은 너무 맛있어요, made to order 면발이라
그 탱글함이 정말 남다릅니다, 굵고 탱글한 우동 면발
진짜 제 스타일이에요! 국물도 간장맛으로 맛있긴한데

문제는, 고기가 너무 짜요, 제가 짠거 좋아하는데 ㅎㅎ
진짜 짜도 너무 짜요 ㅎㅎ 계란 터뜨려서 중화시켜서
면 분량 많이해서 한입에 다 같이 넣고 먹어야
희석되서 간이 맞는 정도라서, 만약에 덜짜게
해줄수있는지 물어보셔서 그렇게 시키실수있으면
너무 좋을거같아요,

짠 고기 고명보다 아쉬운건 냉우동이 냉하지가 않아요,
미지근한 정도?? 그게 제일 아쉬웠습니다,
진짜 차가우면 맛이 배가 될거같은데, 하는??

저는 마루카메 워낙 사람들이 맛있다고 유명하다고
하니 3시에가서 줄 덜서고 한번정도 경험만 하는거
추천드려요!!

[TMI 관련없는 이미 의미없는 넋두리]
제가 이렇게까지 감흥이 없을 수 있는 이유는 어쩌면
한국에서 자주 먹었던 우동이라 그런거같아요ㅠㅠ
롯데백화점 영플라자 대로 건너편에 중국대사관 길이
있는데 그 앞에 마루카메 우동이 있었어요,

지금 글 쓰면서 찾아보니 마루카메는 없어지고
아마 코로나 이후로?? 아키나이제면으로 바뀐듯요 ㅠ
ㅠㅠ 아쉬워라ㅠㅠ진짜 왕팬이었는데 ㅠㅠ 저는
마루카메를 한달에 최소 다섯번 이상은 다녔었으니,
익숙한 맛이라 감흥이 덜했던 것도 있고, 제 최애
우동이 야마카게?? 우동?? 이었는데,
갈은 마가 포인트로 들어가는 국물 자작한 냉우동인데
수란??(혹은 온천계란??)이랑 간장 소스에 비벼서
먹는 우동이었거든요?? 그게 진짜 미친 저세상
맛이었어가지고 그에비해면 하와이에서 맛본
마루카메 우동은 특색이 있거나 너무 뛰어나게
맛있거나 그런 느낌은 없었어요! 면발은 명불허전
탱글탱들 쫄깃쫄깃 그대로지만 ㅠ
한국에서 먹던 마루카메제면 참마냉우동의 그 미친
맛을 못따라오더라구요, 그래서 저에게는 특별히 더
평범하게 느껴졌던거같기도 합니다! @,@
(다행히 검색해보니 요즘은 정호영 쉐프가 오픈한
우동카덴에서 파는 야마카게 우동 맛있나봐요!
후기 보니 줄은 좀 서는거 같지만, 꼭 가보세요!
참마 냉우동 진짜 맛있습니다 👍👍👍)