쉐이브아이스는 하와이의 "팥빙수" 같은 존재더군요
누구나 하와이 하면 전통적으로 떠올리는 디저트??
요론 개념이요! ㅎㅎ
쉐이브아이스(shave ice)란 갈은 얼음을 컵에 담고
그 위에 과일 시럽을 형형색색 뿌려 먹는 개념인데
밑에 아이스크림을 깔기도 하고, 원하는 토핑을
얹어서 먹기도 하구요!
유명한 쉐이브아이스 브랜드는 이 세개 같았어요,
오아후섬 - 아일랜드 스노우
(Island Snow) - 오바마가 먹은 쉐이브아이스
아일랜드 빈티지 쉐이브아이스
(Island Vintage Save Ice)
마우이섬 - 우루라니스 쉐이브아이스
(Ululni's Shave Ice)
하지만 저의 추천은 조금 다릅니다 ㅎㅎㅎ
우연히 먹게된 짝퉁 쉐이브아이스인데
전통적인 방식은 아니라 쉐이브아이스라고 불러도
되나 싶었지만 그래도 제가 먹어본 아이스
디저트중에 진심 최고였거든요❤️❤️
Ice Monster Hawaii
+1 808-762-3192
https://goo.gl/maps/WAJRUmop3fuwqJaXA
아이스몬스터 하와이!!
여기는 원래 아일랜드빈티지쉐이브아이스 먹고픈데
식후에 가면 줄이 너무 길어서 이건 아니다하고
암거나 먹자면서 대체로 찾은 집이었어요,
근데 왠걸 ㅎㅎ 그냥 일반 전통적인 쉐이브아이스보다
훨씬!! 너무!! 맘에 드는거에요!!!! ㅎㅎㅎ
대만브랜드인거같더라구요, 역시 디저트는
대만 홍콩이 세계 최강인듯 ㅎㅎ
저희가 시킨건 스트로베리 스몰?? 사이즈?? 였는데
넷이서 맛만보기에 딱 적당했어요,
근데 다른사람들은 1인 1쉐이브아이스 하더라구요 ㅋ
이 쉐이브아이스가 가지는 독특한 장점은
일단 과일 맛이 얼음 안에 녹이들어가있습니다,
클래식하고 전통적인 쉐이브아이스는 갈은 얼음 위에
시럽을 뿌리잖아요, 이건 그냥 얼음 갈때 이미 시럽이
들어가있어서 얼음 그자체가 맛이 진해요!
그리고 여기는 정말 얼음을 쉐이브~ 했다는 느낌이
나는 결이 있는데 사진 보이시나요??
얼음을 겹겹으로 긁어내서 만든 쉐이브아이스에요
그래서 떠먹을때도 겹겹이 떨어지는데 진짜 식감이
너무 좋아요, 최고최고!!
사진엔 안보이게 찍혔는데 저 뒤에 딸기토핑도 있고,
저 하얀 순두부 같은거도 맛있구요!
저는 지극히 개인적으로 쉐이브아이스 ㅠㅠ
불량식품 느낌이라 싫어했는데 이건 너무 맛있어서
강추드립니다!! 변형적인 쉐이브아이스 맛있고
식감 재밌는거 먹고싶다 하시는분들 여기는
웨이팅도 별로 없으니 한번 맛보세요! ㅎㅎ
실망하지 않으실걸요??? >.<
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