한국음식에 너무너무 필요한 대파!! 처음에 일반 오프라인 마켓을 갔는데ㅎㅎ 그 어디에서도 대파를 못찾겠어서 미국 사는 한인들 까페를 열심히 서치했봤는데요, 1) leek을 대신 사서 쓰시는데 대파 맛이 안난다, 하시는 분들이 많았고, 2) 대파는 한국 마트 (예. H mart)가서 사신다는 분들의 코멘트가 대부분이어서 저도 처음엔 한국마트에 한번 가서 이빠이 사서 냉동실에 얼려두고 사용하다가 이제는 신선하게 그때그때 홀푸드나 트레이더조 가서 소량씩 신선하게 사다 먹고 있어요. 제가 처음에 못찾았던 이유가, 미국 대파 생김새가 우리가 아는 한국식 대파랑 좀 다르더라구요, 30cm 정도 길이에 우리나라 대파와 쪽파 중간 정도의 느낌으로 생겼어요, 사진 보시고 이제 내가 먹을 대파는 이거다! 머리속에 저장! ..
