산호세에는 사실 이렇다할 한식당이 없어요,
가짓수도 많지 않고 맛도 다들 그냥 괜찮은정도??
막 우와!! 너무 맛있어, 고향의 맛이야!
이건 없습니다. ㅠ 아쉽게도,,, ㅠㅠ
그래서 자꾸 집에서 만들게 되더라구요 ㅎㅎ
백선생이 더 맛있는 그정도,,랄까요??
그래서 LA가 한식이 유명하다고 듣긴 했지만
뭐 어디든 다르겠나, 맛있은들 얼마나 맛있겠냐,
했는데, 이번에 가서 진짜 놀랐던 식당이 있었어요!
그거슨!! 마포 깍두기!!ㅎㅎ
다른 메뉴는 안먹어봐서 모르겠지만,
여기 은대구조림이 진짜 맛있었어요!
여기서 잠깐!!
한국에서 바로 오신 분들이라면 여기서 뭘 먹어도
그렇게까지 맛있을까 싶긴하거든요,
저는 여기서 이미 일년동안 엄마밥 못먹고,
처음해보는 살림에 생선은 손질을 못해서
전혀 입에댈 수 없던 상황이라는 점도 참고해주시고,
엘에이 놀러왔는데 한식이 땡기는 날이다,
그립다 할때 우선순위로 고려해하시면
후회하지 않으실 그런 식당입니다.
저는 앞으로 엘에이 또 가게되면 무조건
1빠로 갈, 무조건 갈 식당이에요 ㅎㅎ
사실 저는 북창동순두부 본점은 ㅎㅎ그냥
한국으로 역수출된 한식집이다, 그 본점은 LA고
나는 거기에 방문해봤다 라는 상징성이 있다
정도였지 너~무 맛있는건 모르겠더라구요,ㅠㅠ
아마도 제가 산호세에서도 가끔 순두부찌게는
집에서 해먹기도 했었고, 산호세 한식당에서도
먹어보기도 했고, 솔직히 음식 종류 자체가
굉장히 일반적인 한식이다보니 순두부가 막 눈이
막 띠용 할 정도로 맛있을 수는 없는게 오히려
더 정상이었던거같아요,
하지만, 북창동 순두부는 갈비가!!ㅎㅎ
정말 맛있었습니다, LA갈비가 LA에서부터
시작된 메뉴라는 말도 있다더니만,
그말이 맞는건지 고기가 너무너무 야들야들하고
부드러운데 쫄깃한 그 말로 표현할 수 없는
미친 식감이 일품이었어서 정말 행복했어요,
BUT, 간이 많이 짜서 제 스탈은 아니었지만
갈비 고기 자체가 식감과 맛이 굉장히 인상
깊었습니다.
그래서 다음에는 갈비로 유명하다는 '수원갈비'에
가보고 싶다 라는 생각을 하게 되더라구요!
**북창동순두부에서는 2인 기준
콤보1개+순두부1개 이렇게 시키면 좋더라구요,
저희는 갈비콤보(오리지널순두부)+곱창순두부
이렇게 시켜서 먹었더니 양이 맞더라구요!
다시 마포깍두기로 돌아와서,
은대구 조림을 리뷰하자면,
일단, 은대구가 일품이에요, 살이 어찌나 부들하던지,
근데 흐물어져서 없어지는 부드러움이 아니라,
야들야들 그 자체,,,, 하아,, 정말 ㅋㅋ
설명하면서도 침이 도네요,,
여기는 은대구 식재료 자체가 맛있는것 뿐만아니라,
간이 저한테는 너무 좋더라구요!! 양념!!
양념이 한개도 안짜고, 너무 맵지도 않고,
정말 맛있었어요, 그리고 무가,, 엄청 두꺼운데
중간 속까지도 너무 잘 익어있고, 양념 간도 잘
베어있어서 진짜 최고였고, 파, 양파 및 다른 야채도
너무 싱싱해서 그 접시위에 올라온 모든 것들이
다!! 완벽하고 맛있었습니다. ㅠㅠ
밑반찬도 가지수도 많고 제 입에 잘 맞더라구요,
그래서 저는 힐링을 받았습니다.
정말 말그대로 힐링, 먹는 내내 너무 행복하고,
에너지가 차는 그런 느낌이었습니다.
제가 마포깍두기와 북창동순두부에서 느낀 포인트는
재료가 좋은게 느껴지는 음식은 확실히 LA가
참 맛있다. 이런 느낌이었어요, 북창동 순두부의
갈비도, 마포깍두기의 은대구도, 우리가 늘상
먹는 한식이지만, 재료가 특출나게 신선하고 뛰어날때
나와 맞지 않는 간이라 할찌라도 재료 자체에서부터
깊게 뚫고 나오는 감동?? 이 있다고 해야할까요??
이상, 북창동 순두부와 마포깍두기에 대한
개인적인 솔직한 후기였습니다.
엘에이 여행에 도움이 되셨으면 좋겠어요! :)
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