나를응원해

아보카도가 몸에 좋다고도 알고있고, 실제로 제 입맛에도 너무 맛있어서 자주 사먹고 싶은데, 솔직히 미국도 아보카도는 가격이 센것 같다는 느낌을 받았어요, 미국 코스트코에서 조차 가격이 한국에서 가격이랑 크게 다르지 않더라구요, 그래도 그나마 코스트코가 다른데보다 저렴해서 제일 살만한데, 꼭 저렇게 6알씩 묶여있더라구요 안에 담긴 아보카도들이 익는 속도가 비슷해서 집에 데리구와서 후숙해서 먹을만하면 뒤에 절반정도는 썪혀버리기 일쑤였습니다. 하지만, 노하우가 생겼어요!! 그 이후 마음 놓고 사고있습니다! ㅎㅎ [보관법] 1. 구매 후 집에서 상온 후숙 2. 후숙이 어느 정도 되어 바로 먹을 수 있는 상태가 되면 바로 먹을 분량만 놔두고 3. 나머지는 세척하지 않은 채로 냉장고로 직행 4. 먹고 싶을때 한알씩..

한국에서 많이 먹어보지 못한 망고스틴 생과! 처음에 실패하고, 두번째는 성공했어요, 실패하고 깨달은 성공비결 공유할게요 ㅎㅎ [망고스틴 고르는법] 그물망 안에 있는 망고스틴이 손으로 눌러서 눌리겠다 싶은 말랑한 애들로만 들어있는 조합으로 골라야합니다! 왜냐하면! 망고스틴을 까려면 손으로 눌러서 터져야되거든요, [망고스틴 까먹는 법] 망고스틴을 씻어서, 꼭지를 따주어요, 그리고 꼭지 딴 그 자리를 위아래에서 잡고 꾸욱 눌러주면, 한쪽이 툭 하고 터집니다. 그러면 터진 껍질로 반쪽을 제거하고 포크로 찍어먹으면되요, 그래서 손으로 눌리는 애들을 골라야하는거여요, 기존에 알고있던 짙은 보라색은 왠만해서는 잘 안눌리더라구요, 그래서 깔 수가 없어서, 먹기가 어렵고, 까져도 과육이 성하지 않더라구요, 참고하세요! ..